Festivalin üçüncü gününde, coğrafi işaretli İpsala pirinci ile Türkiye’nin en büyük tenceresinde pişirilen pilav vatandaşlara ikram edildi. Söğütlük Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen etkinliğe binlerce kişi akın etti.
👥 Protokolün Yoğun Katılımı
Etkinliğe Edirne Valisi Yunus Sezer, AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve TÜRES Başkanı Şef Ramazan Bingöl, ünlü kebapçı Bedri Usta (Bedrettin Aydoğdu) ve pilav zinciri sahibi Nedim Şahin katıldı. Duaların ardından dev tencerenin kapağı açılarak pilava kavurma eklenip karıştırıldı.
📢 Vali Sezer: “Dünyanın En Kaliteli Pirincini Üretiyoruz”
Vali Yunus Sezer, yaptığı konuşmada Edirne ve İpsala’nın çeltik üretimindeki önemine dikkat çekerek, “Türkiye’de üretilen çeltiğin %50’si Edirne’de, bunun %25’i ise İpsala’da üretiliyor. Dünyanın en kaliteli pirincini yetiştiriyoruz ama yeterince tanıtamıyoruz. Bu festivalle birlikte bu değeri tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmak istiyoruz” dedi.
🎯 Hedef: Guinness Rekoru
Vali Sezer, gelecek yıl Guinness Rekorlar Kitabı’na girmek için girişimde bulunacaklarını belirterek, “Bu yıl 6 ton pilavla deneme yaptık, 2026’da dünya rekorunu Edirne’de kırmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
🤝 İkramlar Tüm Kente Yayılacak
6 tonluk pilavın sadece festival alanında değil, yurtlara, aşevlerine ve mahallelere de dağıtılacağı açıklandı. Vali Sezer, hiçbir pilav tanesinin israf edilmeyeceğini vurgularken, bu çalışmada muhtarlarla iş birliği içinde olduklarını dile getirdi.
🍚 Edirne ve İpsala Pirinci Gastronomi Yıldızı Olacak
Şef Ramazan Bingöl ve Bedri Usta da etkinlikte yaptıkları konuşmalarda Edirne’nin gastronomi potansiyeline vurgu yaparak, ciğer sarma gibi saray yemeklerinde İpsala pirincinin tercih edildiğini, bu ürünün dünya çapında tanıtılması gerektiğini ifade ettiler.
Kaynak: Hudut Gazetesi – Edirne Valiliği
