Haber: Plovdiv News – Haber-FOTO: Bülent Saylam
Plovdiv Gıda Teknolojileri Üniversitesi Rektörü Prof. Galin Ivanov, Uluslararası Plovdiv Fuarı kapsamında düzenlenen “Agra, Vinaria ve Foodtech” fuarlarının açılış törenine katıldı. Balkanlar’ın en büyük tarım ve gıda teknolojileri fuarı olarak kabul edilen etkinliğin açılış kurdelesini Tarım Bakanı Georgi Tahov kesti.
Açılış törenine, Plovdiv Belediye Başkanı Kostadin Dimitrov, Bölge Valisi Prof. Hristina Yancheva, Uluslararası Plovdiv Fuarı Genel Müdürü Doç. Dr. Ivan Sokolov, Tarım Teknolojileri Üretici ve İthalatçıları Birliği (Arotech) Başkanı Nikolay Mitev, Üzüm ve Şarap Yürütme Ajansı Genel Müdürü Müh. Krasimir Koev ve Tarım Akademisi Başkanı Prof. Dr. Violeta Bojanova gibi önemli isimler de katıldı.
Agra 2025 Fuarı’nda %10 Büyüme!
Tarım sektörü için en önemli buluşmalardan biri olan Agra 2025, bu yıl beş büyük salonda ziyaretçilerini ağırlıyor. Açık alanların kullanımında geçen yıla göre %10’luk bir artış sağlandı ve fuarda birçok yenilik sergileniyor.
Vinaria: Güneydoğu Avrupa’nın En Büyük Şarapçılık Fuarı
Bağcılık ve şarapçılık sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan Vinaria Fuarı, Tarım ve Gıda Bakanlığı himayesinde ve Plovdiv Gıda Teknolojileri Üniversitesi iş birliğiyle düzenleniyor. Fuar kapsamında, İtalya, İspanya ve Yunanistan’dan birçok şarap üreticisi Plovdiv’de bir araya geldi.
Vinaria Fuarı’nın en dikkat çekici bölümlerinden biri Şarap ve Gurme Lezzetler Şehri olurken, teknolojik yenilikler ise 11 numaralı salonda sergileniyor. Toplam 140 katılımcının yer aldığı fuar, sektörde büyük bir ilgi görüyor.
Foodtech 2025: Gıda Teknolojilerinde Büyük Gelişme
Gıda, içecek, ambalaj, makine ve teknolojilerinin sergilendiği Foodtech Fuarı, geçen yıla oranla %30 büyüme kaydetti. Sektördeki en son yenilikler ve sürdürülebilir gıda üretimine dair gelişmeler ziyaretçilerin ilgisine sunuluyor.
UHT Öğrencileri ve Akademisyenleri Fuarın Önemli Bir Parçası
Plovdiv Gıda Teknolojileri Üniversitesi, bu yıl da fuarın en güçlü akademik partnerlerinden biri olarak öne çıkıyor. Öğrenciler, “Tüketici Tercihi” yarışmasının organizasyonunda görev alırken, üniversitenin uzmanları ise uluslararası şarap ve alkollü içecek tadımlarında jüri üyesi olarak yer alacak.
Rektör Prof. Galin Ivanov, geçen yıl başlatılan “Akademik Ritüel Ödülü”nün bu yıl Prof. Marin Marinov’a verileceğini açıkladı. Marinov, “Şarap ve Bira Teknolojileri” bölümünün eski başkanı ve birçok enologun yetişmesinde önemli rol oynamış bir akademisyen olarak tanınıyor.
Ayrıca, UHT akademisyenleri ve öğrencileri, yenilikçi gıda ve içecek ürünlerini kendi stantlarında ziyaretçilere tanıtacak. Üniversite, bu yıl eğitim programına “Kahve, Çay ve Barista”, “Kozmetik ve Eczacılık” ve “Eko-Teknolojiler ve Gıda Güvenliği” gibi yeni bölümler ekledi.
Fuarda, Plovdiv’in ilk yapay zeka destekli sosyal robotu Alma da tanıtıldı. UHT’de görevli olan bu robot, ziyaretçilerle etkileşime girerek bilgi sağlayacak.
